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半田そうめんは200年余りの伝統をもつ徳島県半田の名産品です。一般的なそうめんよりも太目の麺が、独特の食感を生み出します。美馬製麺はほとんど家族で経営している、昔ながらの小さいそうめん屋です。少量で、いい品を造ることを心がけています。
油はミッドオレイックヒマワリ種からとった、ビタミンEが豊富な油を。小麦粉はさぬきうどんで有名な香川県の製粉会社に当社オリジナルの粉を作ってもらっています。塩水の同度を決めるのは、職人の経験と勘です。毎日、自然環境と戦いながらそうめんを造り続けています。
『半田そうめん協同組合』は、徳島県つるぎ町半田でそうめん作りを行っている事業者で作った組合です。半田そうめんの伝統と、製法を守り、安心・安全な品質を守る活動を行っており、当店も会員です。半田そうめんの産地から「昔ながらの半田そうめん」をお届けします。
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【手延そうめん・家庭用3.91kg】
内容量：145g×27束
価格 3,780円 (税込)
当社の人気商品です。ご家庭、贈り物にどうぞ。
当ホームページを訪問いただきまして、ありがとうございます。昨年のオープン以来、お陰さまでたくさんの方にご利用いただきました。“美味しいそうめん”をお届けできるよう、今年も社員一同頑張ってまいります。このところ小麦の値上げが報道されておりますが、当店はこの夏も昨年と変わらぬ価格でお届けいたします。ご安心してご利用くださいませ。
